3 lipca 2023 roku zorganizowaliśmy pakowanie czajnika w płaszczu do Peru.

Czajnik z płaszczem to rodzaj naczynia do gotowania stosowanego w komercyjnych kuchniach, zakładach przetwórstwa spożywczego i warunkach przemysłowych do gotowania na dużą skalę i przygotowywania posiłków.Składa się z dużego, głębokiego garnka lub czajnika z zewnętrznym „płaszczem” otaczającym dno i boki.Płaszcz jest wypełniony czynnikiem grzewczym, takim jak para wodna lub gorąca woda, w celu pośredniego ogrzewania zawartości czajnika.

Oto kilka kluczowych cech i zastosowań czajników z płaszczem:

1. Budowa: Czajniki z płaszczem są zwykle wykonane ze stali nierdzewnej, która jest trwała, łatwa do czyszczenia i odporna na korozję.Są dostępne w różnych rozmiarach i pojemnościach, aby dostosować się do różnych wielkości produkcji.

2. Metoda ogrzewania:Płaszcz otaczający czajnik ma na celu równomierne rozprowadzanie ciepła do zawartości.Czynnik grzewczy krąży w płaszczu, przekazując ciepło do produktu znajdującego się wewnątrz.Typowe czynniki grzewcze obejmują parę wodną, ​​gorącą wodę lub olej termiczny.

3. Kontrola temperatury:Czajniki z płaszczem często mają mechanizmy kontroli temperatury, takie jak termostat lub panel sterowania, w celu utrzymania dokładnych i stałych temperatur podczas gotowania lub przetwarzania żywności.

4. Wszechstronność:Czajniki z płaszczem są używane do szerokiej gamy procesów gotowania, w tym gotowania, gotowania na wolnym ogniu, duszenia, blanszowania i duszenia.Są powszechnie stosowane do produkcji zup, sosów, gulaszu, wyrobów cukierniczych, dżemów i innych produktów spożywczych wymagających kontrolowanego podgrzewania i mieszania.

5. Mieszanie i mieszanie:Wiele czajników z płaszczem jest wyposażonych we wbudowane mieszadła lub miksery, które zapewniają równomierną dystrybucję ciepła i zapobiegają przypalaniu lub przywieraniu produktu do dna.Mieszanie pomaga w uzyskaniu jednolitej konsystencji i zapobiega tworzeniu się grudek.

6. Funkcje bezpieczeństwa:Czajniki z płaszczem często mają zabezpieczenia, takie jak zawory bezpieczeństwa, czujniki temperatury i elementy sterujące, które zapobiegają nadciśnieniu lub przegrzaniu.

Czajniki z płaszczem zapewniają wydajne i równomierne ogrzewanie, dzięki czemu nadają się do zastosowań komercyjnych i przemysłowych, które wymagają dużych porcji i precyzyjnej kontroli temperatury.Są szeroko stosowane w zakładach przetwórstwa spożywczego, usługach cateringowych, restauracjach i innych miejscach, w których wymagane jest gotowanie na dużą skalę.